Formule Carte

 

Les Menus du Bistrot 

 
Entrée, Plat, Dessert 35 €
 
Entrée, Plat 30 €
 
Plat, Dessert 27 €
 
Entrée unique 14 €  /  Plat unique  19 €  /  Assiette de fromage  8 €  /  Dessert 9 €
 
Menu enfant: plat de notre choix / dessert / sirop à l'eau 10 €
 
 
Créer vos menus selon vos envies avec nos plats de la carte
 
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
 
 
 
LES ENTRÉES 
 
 
Le foie gras de canard, les fraises rôties au vinaigre Balsamique
Le homard, petite salade à la mandarine
Tataki de Thon aux mangues, pommes vertes et sésame grillé
Les ris de veau "façon blanquette"
Les Gambas et le tartare de daurade, Guacamole et salpicons de légumes
Le pied de porc de notre charcutier, grillé à la sauce Gribiche
 
LES PLATS 
 
La poêlée de Saint-Jacques à la persillade
Alose confite au vin blanc (sans arête)
LA LAMPROIE A LA BORDELAISE (sup +7€)
La Souris d'agneau de 7 heures, jus au thym
Le Faux-filet de bœuf aux échalotes
 
LES DESSERTS 
 
Notre assiette d'assortiment de fromages affinés et confiture maison
Inspiration tarte au citron meringuée et glace au thé bergamote
La Tartelette feuilletée fleur de sel, aux fraises et chocolat blanc
Le moelleux tiède au chocolat noir, crème glacée fèves de Tonka
Le Carpaccio d'ananas, vinaigrette au citron vert et sorbet ananas safran
 
 
 
 (Tous nos plats et glaces sont élaborés à partir de recettes "faites maison" et de produits frais)